金华浦江美食必吃清单:舌尖上的非遗之旅

2025-08-30 21:29:33 浏览次数:

金华浦江美食必吃清单:舌尖上的非遗之旅

浦江美食攻略

浦江美食以手工技艺和原生态食材闻名,融合了浙中地区的饮食精髓。以下为必吃清单及实用建议:

  • 牛清汤:浦江早餐首选,用牛骨、牛肉慢炖的清汤,配以香葱和辣椒酱,暖胃又鲜美。推荐老城区巷子里的「老潘牛清汤」。
  • 麦饼:非遗小吃,外皮酥脆,内馅多样(梅干菜、肉末等)。热食最佳,街头小店如「城南麦饼铺」人均不到10元。
  • 米筛爬:传统面食,形似蜗牛,口感Q弹,常与蔬菜同煮。家常风味可去「浦江农家乐」体验。
  • 浦江手工面:筋道十足,汤头浓郁,搭配本地笋干或红烧肉。必试「老字号面馆」的招牌浇头面。

Tips:美食多集中在浦江县城区文景路一带,建议清晨前往牛清汤店,避开午高峰;麦饼可外带作为徒步零食。结合浦江仙华山景区游览,享受美食与自然双重体验。